ИК

ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА

Еда и рецепты · 20 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Фарфалле или макароны бабочки с грибами

Фарфалле или макароны бабочки с грибами Ингредиенты 📝 Шампиньоны 200 гр. Репчатый лук🧅 1 шт. Петрушка 1 пучок Вино🍾 70 мл. Фарфалле 200 гр. (в сухом виде) Сливочное масло 🧈 30 гр. Сыр Пармезан 🧀100 гр. Растительное масло для жарки Приготовление 👩‍🍳 1️⃣ Грибы нарезать крупно, а лук мелко. 2️⃣ Обжарить лук на растительном масле в течение 2 минут, добавить грибы и жарить до готовности. 3️⃣ Добавить порезанную зелень, специи и вино. Томить 5 минут до выпаривания алкоголя. 4️⃣ Отварить макароны на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 5️⃣ 1 половник воды, в которой варились макароны, добавить к грибам и томить их ещё 2 минуты. 6️⃣ Убавить нагрев плиты до минимального, соединить спагетти с грибами, добавить сливочное масло и половину натёртого сыра. Перемешать. 7️⃣ Перед подачей обязательно посыпать макароны оставшимся натертым сыром ! #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда