Скумбрия на подушке.
Скумбрия на подушке. Ингредиенты 📝 Скумбрия 2 шт. Лук 🧅 2 шт. Морковь 🥕 3 шт. Консервированные томаты 🍅 200 гр. Перец болгарский 🫑1 шт. Лавровый лист 2 шт. Соль🧂 1 столовая ложка. Чеснок🧄 5 зубчиков. Сметана 🥛 150 гр. Уксус 9% 1 столовая ложка. Соевый соус 3 столовые ложки. Горчица 2 столовые ложки. Приготовление 👩🍳 1️⃣ Почистить скумбрию, хорошо промыть и разрезать на кусочки. 2️⃣ К сметане добавить горчицу, соевый соус и чеснок. Посолить и перемешать. 3️⃣ Залить рыбу и оставить мариноваться на 30 минут. 4️⃣ Немного обжарить лук и морковь. Пробить блендером консервированные томаты и сладкий перец. Добавить к луку и моркови. Туда же добавить лавровый лист и уксус. Тушить 10 минут. 5️⃣ В блюдо для запекания выложить овощи, сверху скумбрию, полить оставшимся маринадом. 6️⃣ Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда