Медово-чесночная свинина
Медово-чесночная свинина Ингредиенты 📝 Свиная шея🥩 400 гр. Чеснок🧄 5 зубчика Соль, перец🧂по вкусу Растительное и сливочное масло для жарки Для глазури: Мёд🧉 3 столовые ложки Крахмал 1 чайная ложка Вода 🫗 1 столовая ложка Яблочный уксус 1 чайная ложка Приготовление 👩🍳 1️⃣ Свинину посолить и поперчить. 2️⃣ Для глазури: смешать мед, крахмал, воду и яблочный уксус. Перемешать. 3️⃣ На разогретой смеси сливочного и растительного масла обжарить мясо с двух сторон . 4️⃣ Добавить мелко порезанный чеснок, жарить еще 2 минуты. 5️⃣ Залить глазурью, посыпать перцем и жарить до карамелизации с обеих сторон и выпаривания влаги. #второе #рецепты #кулинария #кухня
216 просмотров