ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Рагу с фрикaдельками
Рагу с фрикaдельками Ингредиенты 📝 Фарш 250 гр Лук 🧅 80 гр Морковь 🥕 80 гр Кабачок 🥒 300 гр Картофель🥔 350 гр Болгарский перец 🫑 100 гр Томатная паста 🥫 25 гр Растительное масло 10 гр Вода 🫗 600 мл Соль, перец, специи🧂по вкусу Приготовление 👩🍳 1️⃣ Фарш посолить, поперчить и сформировать фрикадельки. 2️⃣ Лук нарезать мелким кубиком. Морковь, кабачок, болгарский перец и картофель - крупным кубиком. 3️⃣ Лук и морковь обжарить на растительном масле в течение 5 минут до мягкости и добавить картофель, болгарский перец и фрикадельки. 4️⃣ Подсолить и тушить все вместе 10 минут, добавить воду. 5️⃣ Далее добавить кабачок, томатную пасту, соль и специи . 6️⃣ Тушить под крышкой до готовности 15 минут. 7️⃣ При подаче добавить зелень. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда