Шесть вкусов для хорошего пищеварения — 27 сентября 2026 г. в 04:08:39.462
Шесть вкусов для хорошего пищеварения Друзья, сегодня хочу поделиться с вами одним из моих джедайских приёмов из восточной медицины – принципом баланса вкусов. Полноценный рацион должен содержать 6 вкусов: сладкий, кислый, солёный, жгучий, горький и вяжущий. Вкус – это не просто удовольствие от еды. Разные вкусы связаны с разными веществами в продуктах – органическими кислотами, минералами, витаминами, флавоноидами, алкалоидами и другими соединениями. Когда мы едим продукты разнообразные по вкусам, то запускается одна из самых главных фаз пищеварения – мозговая, которая дает сигналы желудку, поджелудочной, кишечнику, что улучшает работу ЖКТ. Где искать эти вкусы в обычной еде: 🌿 Сладкий – крупы, белковая пища, многие фрукты и овощи 🌿 Кислый – цитрусовые, помидоры, ягоды, ферментированные продукты 🌿 Солёный – соль, морские водоросли 🌿 Горький – грейпфрут, зелень, артишок, маслины, некоторые специи 🌿 Жгучий – редис, редька, имбирь, перец, чеснок, горчица 🌿 Вяжущий – бобовые, гранат, хурма, некоторые ягоды и специи Например, к гречке с куриной грудкой можно добавить овощи и зелень, немного лимонного сока, специи и щепотку соли – и такая тарелка будет перевариваться гораздо бодрее. При этом лучше работает не один отдельный вкус, а именно сочетание всех 6 вкусов. Именно этот принцип мы используем в наших рецептах: правильно комбинируем продукты, добавляем специи и травы, чтобы привычная еда становилась более разнообразной и лучше усваивалась. Что это даёт на практике? ✅ уменьшаются вздутие, тяжесть, боли, изжога ✅ налаживается стул ✅ пища лучше переваривается и усваивается И это только один из моих джедайских приёмов. На вебинаре «МИНУС 10 ЛЕТ ОТ ПАСПОРТА. Джедайские приёмы в питании, чтобы остановить старение в любом возрасте» я разобрала ещё несколько таких приёмов – простых, практичных и очень легко применимых в обычной жизни. Если вы пропустили вебинар, обязательно посмотрите его в записи. ❗️Она будет доступна до 30 сентября, 23:59 по Москве. 👉 СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА