Зелёные помидоры с чесноком и зеленью 💚
Зелёные помидоры с чесноком и зеленью 💚 Ароматная, пикантная закуска, которая отлично подходит к любому гарниру! 😍 Ингредиенты на 3 кг помидоров: • Болгарский перец 3 шт. • Чеснок 2 головки • Укроп, петрушка и базилик по 1 пучку • Растительное масло 125 мл • Уксус 9% 125 мл • Сахар 125 мл • Соль 3 ст. л. с небольшой горкой Помидоры нарезать дольками, болгарский перец и зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, сахар, масло и уксус, всё перемешать. Поставить под небольшой гнёт на 24 часа при комнатной температуре, затем разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.
446 просмотров