Кабачковые оладьи - быстрый и вкусный вариант для завтрака или легкого ужина 🌿
Кабачковые оладьи - быстрый и вкусный вариант для завтрака или легкого ужина 🌿 Ингредиенты (на 3–4 порции): • кабачки — 500 г • чеснок — 1 зубчик • яйцо — 1 шт. • лук — 80 г • морковь — 120 г • сыр — 70 г • мука — 3 ст. ложки • соль, перец, зелень — по вкусу • растительное масло для жарки Приготовление (≈ 25–30 мин): 1. Натри кабачки на крупной тёрке, посоли и оставь на 5–10 минут, затем отожми лишний сок. 2. Натри морковь и лук, мелко нарежь или пропусти через пресс чеснок. 3. Смешай кабачки, морковь, лук, чеснок, тёртый сыр и яйцо. Добавь муку, посоли и поперчи, вмешай нарубленную зелень. Консистенция должна быть густой, чтобы ложкой можно было выкладывать оладьи. 4. Разогрей сковороду с маслом на среднем огне. Выложи тесто столовой ложкой, слегка расплющивая — жарь 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Готовые оладьи выкладывай на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
Канал в каталоге Максиметера
22 986 подписчиков · Еда и рецепты