Международный день просекко 🥂 — 13 августа 2026 г. в 13:59:00.077
Международный день просекко 🥂 У нас в бокале не будет просекко, зато будет то, из чего оно на самом деле рождается. Просекко — это не сорт, а итальянское название региона и метода. А сорт, который за ним стоит — это Глера, он способен на гораздо большее, чем один стиль вина. Мы работаем с Глерой в двух совершенно разных прочтениях: 🍾CHIN CHIN GLERA — наше натуральное игристое, сделанное методом ансестраль. Здесь Глера раскрывается воздушно и живо: белые цветы, зелёное яблоко, лёгкое цветение абрикоса, цитрус и миндаль. Во вкусе — деликатная сладость абрикосовых нот, которую подтягивает строгая, сочная кислотность зелёных яблок. Пьётся легко, но характер чувствуется сразу. 🥂 GLERA VINDEMIATRIX — тихое сухое вино, где та же Глера звучит уже иначе: собраннее и глубже. Аромат — луговые цветы, белый персик, личи. Вкус свежий, сочный, с преобладанием белых фруктов и освежающей кислотностью, которая держит вино в тонусе от первого до последнего глотка. Игристое и тихое, лёгкое и собранное — но оба про один и тот же сорт, просто увиденный с разных сторон. Так что в этот день предлагаем открыть не просекко, а Глеру — такой, какой она получилась у нас 🍇