Всем доброго дня ☀️ — 21 марта 2026 г. в 14:01:50.893
Всем доброго дня ☀️ Сегодня начнём беседу о белках, жирах и углеводах в нашем рационе. 💪🏼🏋🏽♀️Белки - это строительный материал для наших мышц, костей, волос, кожи, органов. Из них строятся ферменты, обеспечивающие жизненно - необходимые химические реакции, например, расщепление пищи, а также гемоглобин и ферритин, отвечающие за дыхание органов и тканей. ➡️Белки состоят из аминокислот, некоторые из которых наш организм не синтезирует самостоятельно, поэтому они обязательно должны поступать с пищей: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. ➡️Рекомендуется получать !!!минимум!!! 0,8г белка на килограмм массы тела. Регулярное недоедание белка приводит к ослаблению иммунитета, ухудшению работы сердца, легких, печени, а внешний вид становится усталым, мышцы слабыми, волосы выпадают и ломаются. 🤔Где брать белок: ✔️Растительная пища: ➡️Бобовые: чечевица, фасоль, нут, горох; ➡️Орехи и семена: фисташки, кешью, грецкие орехи, миндаль, фундук, орех-пекан, семена тыквы, подсолнечника и льна, кунжут; ➡️Цельнозерновые продукты: рис, пшеничные изделия, гречка. ✔️Животный белок: ➡️птица и морепродукты, а также яйца; ➡️молочные продукты: йогурт, творог и умеренно сыр. 🤔Красное мясо нужно есть не более 1-2 раз в неделю: баранина, говядина и свинина, так как имеется связь с большим потреблением и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. 😨От переработанного красного мяса: бекон, сосиски, колбасы - нужно по возможности отказываться из-за канцерогенного эффекта. Немного медицинского юмора: «можно бесконечно смотреть на 3 вещи: огонь, воду и попытки поднять ферритин при низком белке». Не забывайте, что при низком ферритине нужно оценивать и белок организма, Ваш рацион, а также задумываться о работе ЖКТ, если при достаточном потребление он все равно низкий.