СУП-ЛАПША ГРИБНОЙ — 16 сентября 2026 г. в 14:26:00.669
СУП-ЛАПША ГРИБНОЙ Продолжаю делиться рецептами супов 😋 Этот один из самых любимых, если готовить с лесными грибами, аромат будет просто сумасводящий🤤 Но я и с шампиньонами его люблю👌 Ингредиенты : ◾ ~1.5 л воды ◾ 170 гр лесных грибов (у меня замороженные) ◾ 1 морковь ◾ 1 небольшая луковица ◾ 1-2 картофелины ◾ ~50 гр лапши ◾ немного растительного масла ◾ соль, перец по вкусу. Приготовление : Грибы я не размораживала, а залила кипятком на пару минут. Лук мелко режем, морковь трём. В небольшом количестве растительного масла пассируем лук до прозрачности, затем добавляем тертую морковь, а затем грибы (у меня они уже были резанные на половинки). Перемешиваем грибы с овощами, готовим минут 7. В кипящую воду бросаем картофель, порезанный кубиками, затем грибы с луком и морковью, варим минут 5-7, затем добавляем лапшу и варим уже до её готовности (ещё минут 7). Соль, перец добавляем за пару минут готовности. Готовый суп подаем со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита 😋.