КАЛЬМАРЫ ПО-КИТАЙСКИ. — 10 сентября 2026 г. в 13:11:58.016
КАЛЬМАРЫ ПО-КИТАЙСКИ. Очень вкусно 🤤 Ингредиенты: ◾ Кальмары- 500 гр ◾ Морковь - 1 шт. ◾ Кабачок небольшой .- 1 шт. ◾ Перец болг.- 1 шт. ◾ Чеснок- 1 зуб. ◾ Соевый соус- 3 ст. л. ◾ Рисовый или яблочный уксус- 1 ст. л. ◾ Сахар- 0.5 ч. л. ◾ Крахмал- 1 ст. л. ◾ Кунжут для подачи. Приготовление: Размороженные кальмары заливаем кипятком, оставляем на 1 мин, затем промываем холодной водой и очищаем от плёнок и внутренностей. Нарезаем кальмары полосками. Овощи нарезаем соломкой. Разогреваем сковороду с маслом и бросаем все овощи. Обжариваем на сильном огне 5 минут, помешивая. Добавляем кальмары и жарим всё вместе ещё 2 минуты. В это время делаем соус из соевого соуса, уксуса, сахара и крахмала. Перемешиваем тщательно. Выливаем соус и перемешиваем. Соус быстро густеет и покрывает все кусочки. Снимаем с огня. Подаём с лапшой или рисом и кунжутом. Приятного аппетита 😋 #морепродукты