Винегрет практически готов, горошек надо только купить😋 — 9 сентября 2026 г. в 11:20:02.235
Винегрет практически готов, горошек надо только купить😋 КАК ЗАПЕКАТЬ ОВОЩИ Я запекаю целыми, мою морковь, свёклу и картофель, тру губкой, кожу не очищаю. Каждый овощь зачтрачиваю в 2-3 слоя фольги. Духовку разогреваю до 200 гр. А время выставляю по такому принципу: ▪️ До 150 г (мелкие) — 40–50 минут ▪️ 150–250 г (средние) — 50–70 минут ▪️ 250–400 г (крупные) — 70–90 минут Главное правило: время определяется по самому тяжелому овощу. Если свекла весит 300 г, а картошка — 150 г, ориентируйтесь на 80 минут, а картошку вынете раньше. Проверяйте ножом или шпажкой: готово, когда входит без усилий👌 И ещё: фольгу не разворачивайте сразу после духовки — дайте постоять 10–15 минут, они «дойдут» и будут сочнее. Помним же, при запекании овощи сохраняют больше витаминов, чем при варке , да и вкуснее получаются 😉 #овощи