КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ
КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ Самый простой вариант, очень нравится моей семье, особенно с гречневой лапшой😋 Ингредиенты: ◾ 1 кг куриного филе (можно грудку или бедро) ◾ 1 луковица ◾ 1 морковь ◾ 1 крупный болгарский перец ◾ 1 банка консервированной кукурузы ◾ 3 ст. л томатной пасты ◾ 6 ст.л соевого соуса ◾ Соль,перец по вкусу ◾ 1/3 ч.л сушеного имбиря ◾ 2-3 зубчика чеснока Приготовление: Курицу режем полосками толщиной ~1см, лук-полукольцами, морковь и перец - соломкой. На разогретом масле, обжариваем сначала курицу, затем к ней добавляем овощи, перемешиваем, готовим 2-3 минуты. Томатную пасту смешивпем с соевым соусом и добавляем к курице с овощами, туда же выдавливаем чеснок, перемешиваем, добавляем кукурузу, ещё 2-3 минуты готовим и все, можно подавать, но лучше минут 5 ещё подержать под крышкой - дать настояться. На гарнир хорошо подходят рис или лапша (удон, фунчоза, обычные макароны). При подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита 😋