Пирог с яблоками🍎
Пирог с яблоками🍎 На форму d24 см. Все ингредиенты комнатной температуры: 🔸Яйца куриные 3 шт. 🔸Сахар 120 гр. 🔸Кефир 2,5% 160 мл. 🔸Сливочное масло 80 гр. 🔸Мука пшеничная 230 гр. 🔸Разрыхлитель 2 ч.л. 🔸Сода 0,5 ч.л. 🔸Щепотка соли. 🔸Корица по вкусу. 🔸Яблоки 2-3 шт. Приготовление: Яйца взбить с сахаром при помощи миксера до густой пышной массы, чтобы она стекала лентой с венчика и оставляла след. Сливочное масло растопить, охладить до комнатной температуры. Не переставая взбивать Добавить кефир, сливочное масло. Взбить до однородности. Смешать Муку, соль, соду, разрыхлитель и корицу, просеять. Добавить в несколько этапов ко взбитой массе, аккуратно вымешивая, чтобы тесто не опало. Духовку разогреть до 180C, режим верх/низ. Яблоки нарезать тонкими дольками, не очищать. В Разъёмную форму вылить все тесто, сверху разложить кусочки яблок в виде узора. Выпекать в течение 50-70 минут. Проверяйте готовность шпажкой, примерно 70 минут. Если верх горит, а внутри пирог еще сырой, накройте фольгой. Готовый пирог достать из духовки и оставить в форме минут на 20-30, затем достать, присыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного чаепития🍃 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ