Сытный и очень вкусный мексиканский суп🌶
Сытный и очень вкусный мексиканский суп🌶 Ингредиенты: 🔸Говядина 500 грамм. 🔸Лук 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Картофель 1 шт. 🔸Болгарский перец 1 шт. 🔸Помидор 1 шт. 🔸Растительное масло. 🔸Фасоль консервированная. 🔸Кукуруза консервированная. 🔸Пюрированные томаты либо томатный сок. 🔸Вода 500-700 мл (в два этапа) если хотите пожиже суп, то соответственно больше воды добавляете. 🔸Чеснок 2-3 зубчика. 🔸Специи: на видео это соль, красный перец, чёрный перец и острая приправа. 🔸Зелень по желанию. Режем мясо, лук, морковь, помидор, болгарский перец и картофель небольшим кубиком. Затем, обжариваем на растительном масле сначала мясо до золотистой корочки, добавляем лук, через минуты 3 морковь, также через минуты 3 болгарский перец, затем помидор, жарим минут 5-7. Далее, добавляем картофель, немного обжариваем, заливаем водой 300-350 мл, тушим минут 15. Добавляем фасоль, заливаем ещё водой(чтобы консистенция была как на видео) кукурузу, специи, чеснок и закрываем крышкой и тушим до готовности мяса и картофеля. Заливаем томатный сок или пюрированные помидоры, зелень и тушим минут 5. Afiyet olsun🌺 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ