Свиные рёбрышки — моя любовь! 🤤
Свиные рёбрышки — моя любовь! 🤤 Румяные, сочные, с аппетитной корочкой… Люблю их и запекать в духовке, и готовить на сковороде. Делюсь с вами двумя моими любимыми рецептами — самыми лёгкими и вкусными ❤️ Рецептов, конечно, огромное количество. Но я делюсь такими, по которым сможет приготовить даже подросток. Всё просто, понятно, а результат — пальчики оближешь! Забирайте рецепты, готовьте и кайфуйте от вкусной еды! 🔥 Оля Арасланова, нутрициолог, кето-коуч Рецепт 1️⃣ 🛒🧾Ингредиенты: ✔️Свиные ребрышки - 500 гр ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Чеснок - 3 зубчика ✔️Лавровый лист - 1 шт ✔️Душистый перец - 3-4 шт ✔️Соль по вкусу ✔️Перец по вкусу ✔️Приправы и специи по вкусу ✔️Жир/смалец для жарки 👩🍳Приготовление: ☑️Тщательно промыть ребрышки ☑️Обсушить бумажным полотенцем ☑️Нарезать на порционные кусочки. ☑️Выдавить чеснок через чеснокодавку ☑️Лук нарезать п/у кольцами ☑️Поставить сковороду на огонь ☑️Растопить в сковороде смалец/ жир ☑️В разогретый смалец/жир выложить ребрышки ☑️Жарить на огне выше среднего в течение 10 минут, перемешивая лопаткой. ☑️Когда мясо зарумянится, добавить в сковороду лук и чеснок и уменьшить огонь. ☑️Хорошенько все перемешать и продолжить обжаривать еще примерно 5 минут, периодически перемешивая. ☑️Далее влить в сковороду небольшое количество кипятка. ☑️Добавить соль, перец (душистый в том числе), лавровый лист и другие специи по вкусу. ☑️Уменьшить огонь Накрыть сковороду крышкой ☑️Тушить еще примерно 20-30 минут ( до готовности мяса) и испарения воды ☑️Обязательно периодически перемешивать содержимое сковороды Рецепт 2️⃣ 👉 https://max.ru/keto_baza/AaDeBofDQOY 🤌А КАКОЙ ЛЮБИМЫЙ ВАШ РЕЦЕПТ РЕБЕР? ДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ, БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ 👇👇👇