Начинки для творожной лепёшки
Начинки для творожной лепёшки С красной рыбой Сливочный сыр, копчёный лосось/форель или слабосолёная форель, тонкие ломтики огурца и немного красного лука. Смазать лепёшку сыром, разложить остальные ингредиенты и свернуть. «Цезарь» с курицей Готовая запечённая или обжаренная курица, листья романо ( или любая любимая зелень), пармезан и немного соуса «Цезарь» ( или майонез). Курицу нарезать, смешать с нарезанным салатом, соусом и пармезаном, выложить на лепёшку и завернуть. С ветчиной или индейкой Тонкие ломтики ветчины или готовой индейки, чеддер, листья салата, помидор, немного майонеза и горчицы. Смазать лепёшку соусом, разложить начинку и свернуть рулетом. С прошутто Прошутто, свежий шпинат, тонко нарезанный помидор и немного майонеза. Смазать лепёшку майонезом, выложить шпинат, помидор и прошутто, затем свернуть. С авокадо и овощами Авокадо, огурец, помидор и листья салата. Для соуса смешать натуральный йогурт, сливочный сыр, майонез и тахини — кунжутную пасту. Смазать лепёшку соусом, добавить овощи и завернуть. Ещё можно использовать лепёшку как основу для мини-пиццы: добавить томатный соус и моцареллу, затем вернуть в духовку до расплавления сыра. Или нарезать готовую лепёшку кусочками и подавать с гуакамоле.