🥓Домашняя грудинка🥓 — 19 января 2026 г. в 11:59:15.335
🥓Домашняя грудинка🥓 Все еще покупаете грудинку в магазине? Забудьте! Днём с огнем не сыщешь чистый состав. Быстро готовится, элементарные продукты, безумно вкусно получается: хоть на бутерброды, хоть в салат!🫶🏼 Готовьте, наслаждайтесь 🌹 От вас - реакции под постом🧡 От меня - еще больше вкусняшек 🫶 🔪 Потребуется: ✔️ Свиная грудинка 1 кг ✔️ Лук репчатый 1 шт. ✔️ Лавровый лист 2 шт. ✔️ Смесь перцев 10-15 шт. ✔️ Кориандр в зернах 10-15 шт. ✔️ Соль 40 г 🔪 Потребуется для натирания: ✔️ Паприка копченая ✔️ Кориандр молотый 🍴Приготовление: 1️⃣ Грудинку порезать на куски. Выложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы покрывала полностью грудинку. Довести до кипения. Слить воду. 2️⃣ Снова залить водой грудинку, выложить все ингредиенты (лук очистить и нарезать на 4 куска). Довести до кипения, убавить огонь. Варить 30 минут. Если у вас куски большие - варим дольше. Оставляем грудинку остывать в бульоне. 3️⃣ Вынуть грудинку, натереть специями, плотно замотать каждый кусок в пищевую пленку и убираем в холодильник на 12 часов. 🌺Приятного аппетита🌺 🔺КБЖУ на 100 г: 510/ 10/ 53/ 0