🍢КАНАПЕ «СЮРПРИЗ»🍢 — 28 декабря 2025 г. в 09:53:31.263
🍢КАНАПЕ «СЮРПРИЗ»🍢 Это элегантное, лёгкое и визуально эффектное канапе, в котором сочетание хрустящего огурца и нежной сливочно-рыбной начинки действительно становится приятным сюрпризом. Идеально для новогоднего фуршета. Готовьте, наслаждайтесь 🌹 От вас - реакции под постом❤️ От меня - еще больше вкусняшек 🫶🏼 🔪Потребуется: ✔️ Огурец длинный 1 шт. ✔️ Семга с/с 2 ст.л. (или другая красная рыба) ✔️ Творожный сливочный сыр 2 ст.л. ✔️ Укроп 1 ч.л. ✔️ Авокадо 1/2 шт. ✔️ Петрушка ✔️ Томаты Черри 🍴Приготовление: 1️⃣Нарезаем огурец поперек пополам. Каждую половинку нарезаем вдоль тонко (лучше сделать это овощечисткой). Нарезаем черри пополам. Петрушку отделяем от стебля. 2️⃣Семгу, авокадо нарезаем на мелкие кусочки. Соединяем в одной миске с творожным сыром и укропом. 3️⃣Берём один пласт огурца, выкладываем, поперек кладем еще один (получается огурчик выложен крестиком). 4️⃣Посередине выкладываем немного начинки, запечатываем огурчик. Сверху выкладываем листок петрушки, поверх петрушки - половину Черри, скрепляем все шпажкой. ✔️Выбирайте ровный, не перезрелый огурец с тонкой кожицей. Если кожура горькая, можно очистить её. ✔️Чтобы она лучше держала форму, творожный сыр должен быть не слишком жидким. При необходимости его можно немного охладить. ✔️Первые канапе могут получиться неидеальными — это нормально. «Набейте руку» на 2-3 штуках. ✔️Семгу можно заменить на слабосолёную форель или копчёную скумбрию. В начинку можно добавить каплю лимонного сока или цедру 🍽️Приятного аппетита🍽️ Примерное КБЖУ на 100 г: 72/3,2/5,2/3,6