🪹СТОЖКИ С ГРИБАМИ🪹 — 24 февраля 2026 г. в 10:43:55.475
🪹СТОЖКИ С ГРИБАМИ🪹 Сочные мясные корзиночки, в которых прячется ароматная грибная начинка в нежной сметанной заправке, укрытая золотистой сырной шапочкой. Это не просто котлеты — это румяные «стожки», где каждый кусочек дарит тепло домашнего уюта и взрыв грибного вкуса. Идеальный ужин для тех, кто любит сытно и красиво покушать. Готовьте, наслаждайтесь 🌹 От вас - реакции под постом❤️ От меня - еще больше вкусняшек 🫶 🔪 Потребуется: ✔️ Фарш свинина/говядина 500 г ✔️ Яйцо куриное 1 шт. ✔️ Лук 1/2 средней шт. ✔️ Шампиньоны 200 г ✔️ Сметана 20% 2 ст.л. ✔️ Зелень (у меня укроп и петушка) по вкусу ✔️ Сыр твердый/полутвердый 100 г ✔️ Специи по вкусу ✔️ Масло для жарки 1 ст.л. 🍴Приготовление: 1️⃣В фарш добавляем специи по вкусу, солим, добавляем яйцо и формируем однородный фарш. 2️⃣Шампиньоны и лук нарезаем произвольно - но не крупно. Обжариваем на масле до готовности. Выпариваем лишнюю воду. Добавляем сметану и зелень, обжариваем пару минут. 3️⃣Сыр натираем на мелкой терке. 4️⃣Из фарша формируем гнездышко для начинки, выкладываем на пергамент и фаршируем начинкой. Посыпаем тертым сыром. 5️⃣Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. 💡Подавайте горячими, прямо из духовки. Украсьте свежей зеленью и подайте с овощным салатом или просто нарезанными свежими овощами — это добавит красок, клетчатки и создаст идеальный баланс к сытным стожкам. 🌺Приятного аппетита🌺 Примерное КБЖУ на 100 г: 250/13,5/21,5/0,9