🥘КУРИЦА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ в соево-томатном соусе🥘 — 25 февраля 2026 г. в 11:37:43.589
🥘КУРИЦА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ в соево-томатном соусе🥘 Нежные полоски куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, хрустящая стручковаяфасоль и пряный чеснок в объятиях густого соево-томатного соуса с лёгкой азиатской ноткой. Это блюдо — словно короткое путешествие в уличный фуд-корт Бангкока, не выходя из дома. Быстро, ярко и безумно вкусно. Готовьте, наслаждайтесь 🌹 От вас - реакции под постом💚 От меня - еще больше вкусняшек 🫶 🔪 Потребуется: ✔️ Куриное филе 400 г ✔️ Фасоль стручковая 200 г ✔️ Лук репчатый 1/2 шт (среднего размера) ✔️ Чеснок 4 зубчика ✔️ Соевый соус 2 ст.л. ✔️ Томатная паста 2 ст.л. ✔️ Ксантановая камедь 1/2 ч.л. (не обязательный пункт) ✔️ Масло для жарки ✔️ Вода 100 мл ✔️ Кунжут для посыпки ✔️ Соль при необходимости (мне не понадобилось, хватило солености от соевого соуса) 🍴Приготовление: 1️⃣Подготовить все продукты. Если фасоль и курица заморожены - разморозить (я готовила из свежей фасоли). 2️⃣Куриное филе вымыть, нарезать тонкими полосками. Лук и чеснок очистить, лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нашинковать или пропустить через пресс. 3️⃣Курицу выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить, помешивая, на сильном огне до румяности, примерно 7-10 минут. 4️⃣Лук и чеснок добавить в сковороду. Перемешать. Обжарить всё 3-4 минуты. 5️⃣Стручковую фасоль добавить к курице. Перемешать, обжарить 3 минуты. 6️⃣Соевый соус, томатную пасту, ксантановую камедь выложить в сковороду. Хорошо перемешать. 7️⃣Влить 100 мл воды. Снова перемешать. Добавить соль при необходимости. 8️⃣Прикрыть крышкой и готовить до загустения соуса. Если готовите без ксантановой камеди - необходимо будет выпарить лишнюю жидкость. 9️⃣Курицу переложить в тарелку, посыпать кунжутом и подавать к столу. 🍽️ Приятного аппетита 🍽️ Примерное КБЖУ на 100 г: 123/16/4,4/3,9 Клетчатка 1,3