🍳Фриттата с курицей и грибами
🍳Фриттата с курицей и грибами Фриттата – это итальянский омлет, который готовится с разными начинками на любой вкус. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. 🔪 Потребуется: 1. Яйцо куриное 4 шт. 2. Сливки 100 мл 3. Куриное филе 200 г 4. Шампиньоны 100 г 5. Масло для обжаривания (у меня топленое) 6. Сыр тертый 50 г (у меня пармезан) 7. Соль, перец, сушеный болгарский перец (по желанию) 🍴Приготовление: 1. Обжариваем на масле куриное филе с грибами до готовности и до выпаривания лишней влаги. Убираем с огня. 2. Выкладываем курицу в форму для запекания, посыпаем сушеным перцем. 3. Яйца вилкой взбиваем со сливками, добавляем соль и перец, выливаем смесь в форму для запекания, сверху посыпаем сыром. 4. Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Можно запечь в аэрогриле ✨ Приятного аппетита 🍽️