Не пироги, а сказка! Мягкие, ароматные, с сочной начинкой — эти пироги с курагой и грец...
Не пироги, а сказка! Мягкие, ароматные, с сочной начинкой — эти пироги с курагой и грецкими орехами станут любимыми в вашем доме. Готовятся легко, а вкус потрясающий. Обязательно сохраните рецепт! ПИРОГИ С КУРАГОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Идеальны для уютного домашнего чаепития. Воздушное дрожжевое тесто и насыщенная сладкая начинка — всё, что нужно для хорошего настроения! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко – 200 мл ✅ Сахар – 150 г ✅ Дрожжи – 10 г ✅ Сливочное масло – 150 г ✅ Ванилин – 10 г ✅ Яйца – 2 шт. ✅ Мука – 600 г (+/-) ✅ Курага – 400 г ✅ Сахар – 3 ст. л. ✅ Грецкий орех – 300 г ✅ Сахар – 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовьте опару: соедините тёплое молоко, 1 ст. л. сахара, дрожжи и 50 г муки. Оставьте на 15 минут. 2. К опаре добавьте оставшийся сахар, ванилин, яйца, растопленное масло и муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тёплом месте на 1 час. 3. Для начинки измельчите курагу с сахаром и отдельно грецкие орехи с сахаром. 4. Разделите тесто на 2 части, раскатайте, выложите начинку и сверните пироги. 5. Выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: 1. Чтобы тесто получилось особенно воздушным, добавьте в него 1 ст. л. растительного масла при замесе. 2. Курагу можно предварительно замочить в горячей воде на 10 минут — она станет мягче и ароматнее. НАШИ КАНАЛЫ: