КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ

"Стейки" из капусты #обед #ужин 📌Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр. духовке 25 минут

Колбасы и полуфабрикаты — можно или нет? #полезное Колбаса, сосиски, бекон, готовые котлеты и другие полуфабрикаты часто выручают, когда нет времени готовить. Но на кето важно смотреть на них немного шире, чем просто: «мало углеводов — значит можно». ❗️ В первую очередь — состав Переворачиваем упаковку и читаем, из чего на самом деле сделан продукт. Если в составе мясо, жир, соль и специи — всё понятно: перед нами мясной продукт с простым составом. А если вместе с мясом идёт большое количество крахмала, муки, сухарей, сахара, сиропов и других наполнителей — это уже совсем другой продукт. Особенно внимательно смотрим на: сахар и декстрозу; сиропы; мальтодекстрин; крахмал и модифицированный крахмал; муку; сухари и панировку. Ингредиенты указываются в порядке их количества, поэтому н…

Ну что, готовы к очередному вкусному рецепту? 😁 У нас, кажется, уже появляется новая постоянная рубрика — рецепты от нашей главной экспериментаторши 👩‍🍳🔥 Бакский обожженный чизкейк #выпечка #десерт Состав на форму 16см: 🔹Крем чиз 500г 🔹Сливки 33% 250г 🔹Яйцо 4 шт 🔹Сахзам, ванилин Приготовление: 1️⃣ Смешать крем чиз, яйца, сливки, Сахзам и ванилин миксером до однородности. 2️⃣ Вылить тесто в высокую форму, застеленную пергаментом (смазать при необходимости) 3️⃣ Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200* 30 мин, увеличить температуру до 230* и выпекать еще 10 мин. Сверху образуется очень румяная корочка - это норма. Во время запекания он поднимется, но потом опустится до исходного состояния 4️⃣ Достать из духовки, остудить в форме и убрать в холодильник на несколько…

❗️Я БОЛЬШЕ НЕ ВОЗВРАЩАЮСЬ К ДИЕТАМ! А раньше я худела по кругу. Меня зовут Татьяна и мне 62 года! Я худела на 10 кг, а потом возвращала 15. Сначала держалась из последних сил: убирала сладкое, мучное, ела маленькими порциями и терпела голод. Вес уходил — и казалось, вот он, результат. Но стоило немного расслабиться, всё возвращалось обратно. И каждый раз я снова смотрела в зеркало с мыслями: - «Наверное, уже возраст, и я так и не похудею!» - «Может, у меня просто нет силы воли?» Но оказалось, проблема была не во мне. Проблема была в том, что я всё время сидела на диетах, а не училась питаться так, чтобы вес уходил и не возвращался. Потом я попала на марафон «Здоровое кето» к Марии БочаровоЙ ▶️ https://max.ru/id781310981725_biz ☝️И вот там у меня впервые всё получилось —- https://m…

Домашний майонез на кето: 2 рецепта #соусы 🥓 Беконный майонез Ингредиенты: 🔹200 г животного жира 🔹2 яичных желтка 🔹½ ч. л. соли Приготовление: 1️⃣Растопите жир на водяной бане и немного остудите. Он должен оставаться жидким, но не быть горячим. 2️⃣Отделите желтки от белков, переложите желтки в высокую узкую ёмкость для погружного блендера и добавьте соль. 3️⃣Влейте примерно треть растопленного жира. Опустите блендер на самое дно и начинайте взбивать, не двигая его. 4️⃣Когда снизу образуется густая светлая масса, начинайте медленно поднимать блендер, постепенно захватывая жир. 5️⃣Постепенно вливайте оставшийся жир и продолжайте взбивать до однородной густой консистенции. Хранение: в закрытой ёмкости в холодильнике до 5 дней. 🥚 Домашний майонез за 1 минуту Ингредиенты: 🔹1 яйцо 🔹…

Морской салат с мидиями #салаты