Перепела в духовке
Перепела в духовке #обед #ужин Ингредиенты 🔹Перепела — 5–6 шт. 🔹Чеснок — 2–3 зубчика 🔹Соль — по вкусу 🔹Молотый базилик — 1,5 ч. л. 🔹Сухая паприка — 2 ч. л. 🔹Сухой красный острый перец — 0,5 ч. л. 🔹Молотый тмин — 0,5 ч. л. 🔹Оливковое масло — 2 ст. л. 🔹Лимонный сок — 0,5 лимона Приготовление 1️⃣ Перепелов обмойте и хорошо обсушите. 2️⃣ Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, базилик, паприку, острый перец, тмин и соль. 3️⃣ Каждую тушку хорошо обмажьте маринадом. Оставьте мариноваться на 1–1,5 часа. 4️⃣ Выложите перепелов на противень. 5️⃣ Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 40–50 минут, до готовности и румяной корочки. 6️⃣ Подавайте горячими, можно дополнить свежей зеленью или овощами с низким содержанием углеводов.