Скумбрия в сметане с луком
Скумбрия в сметане с луком #обед #ужин #lchfрецепты Ингредиенты 🔹Скумбрия — 700 г 🔹Сметана 20% (и выше) — 200 г 🔹Лук — 250 г 🔹Горчица — 15 г 🔹Растительное масло — 20 мл 🔹Укроп — 10 г 🔹Соль — 5 г 🔹Чёрный перец — 1 г Приготовление 1️⃣ Скумбрию нарежьте порционными кусочками. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами. 3️⃣ Смешайте сметану с горчицей. 4️⃣ Выложите лук в форму для запекания. 5️⃣ Сверху распределите кусочки скумбрии. 6️⃣ Посолите, поперчите и залейте сметанно-горчичным соусом. 7️⃣ Запекайте при 190°C 25–30 минут. 8️⃣ Перед подачей посыпьте свежим укропом. Совет: не делайте слой сметанного соуса слишком толстым — вкус скумбрии должен оставаться главным.
568 просмотров