🌴🥥 МСТ 🥥🌴
🌴🥥 МСТ 🥥🌴 Среднецепочечные триглицериды, или триглицериды средней плотности, которые мы обычно называем маслом MCT (на английском это звучит вот так — medium-chain triglycerides) — уникальный диетический продукт (суперфуд, супержир — называйте как хотите). Больше всего среднецепочечных триглицеридов в пальмоядровом и кокосовом маслах. Это уникальный продукт, благодаря которому легче контролировать вес и проще заниматься любым спортом. В обиходе мы называем триглицериды жирами. Совсем другое дело — триглицериды с цепочкой углерода средней длины. Для их переработки организму не требуется ни желчь, ни панкреатические ферменты. Такие жиры быстрее распадаются и лучше усваиваются. По быстроте сжигания они сравнимы с углеводами. Триглицериды с цепью углерода средней длины не откладываются в жир — и в этом их огромное преимущество для тех, кто хочет похудеть. ❓Из чего производят суперфуд❓ Сегодня суперфуд выпускают точно так же, как и 40 лет назад. Кокосовое масло по прежнему считается лучшим для производства MCT-продукции. В нем содержится до 63% среднецепочечных триглицеридов. На втором месте пальмоядровое. Его получают из ядер плодов масличной пальмы. ℹ️ Природные источники среднецепочечных триглицеридов Состав любого MCT масла представлен кислотами — каприновой (20-50%) и каприловой (50-80%), а также капроновой и лауриновой. Последнюю из произведенного промышленным способом продукта удаляют — в ней 12 атомов углерода, поэтому некоторые ученые относят ее к длинноцепочечным. Кроме того она мешает усвояемости каприновой, каприловой и капроновой кислот (капроновую многие производители тоже удаляют из-за противного вкуса). ✅Каприловая кислота есть во многих продуктах: * кокос; * козий сыр; * в сырах из коровьего молока (совсем немного); * в некоторых лекарственных травах — в молотом шалфее, сушеном тимьяне; * кисломолочные продукты (в малом количестве). ✅Каприновая кислота в продуктах: * кокос; * козий сыр; * сыр фета; * экстракт имбиря; * куркума; * ряд сыров из коровьего молока; * сметана; * орехи кешью; * кисломолочные продукты (в малом количестве). ✅Лауриновая кислота в продуктах: * кокос; * козий сыр; * ряд сыров из коровьего молока; * орехи кешью; * лавровый лист; * некоторые травы — шалфей, орегано. ✅Капроновая кислота в продуктах: * сыры Рокфор и козий; * кокос; * ряд сыров из коровьего молока ℹ️ Масло MCT ℹ️: польза и вред Продукт рекомендован для поддержания иммунитета, улучшения работы головного мозга, ускорения метаболизма, снижения чувства голода и контроля веса. Супержир: * помогает снизить уровень плохого холестерина; * предупреждает потерю мышечной массы при изнуряющих тренировках; * восстанавливает работоспособность; * дает организму мощный заряд энергии; * помогает оздоровиться печени при стеатозе (жировая дистрофия); * восстанавливает микробиом желудочно-кишечного тракта; * помогает затормозить развитие болезни Альцгеймера; * предупреждает развитие гипертонии, сахарного диабета второго типа. 🎯Противопоказаний к употреблению продукта нет. Но никогда не превышайте дозировку, указанную на упаковке. Если хотите поэкспериментировать, обратитесь за помощью к специалисту. ❗️Побочные эффекты возникают лишь при передозировке: тошнота, иногда рвота, понос, запор, изжога, желудочные спазмы. ✅ МСТ подходит при: ✔️похудении; ✔️кето, LCHF и других типах низкоуглеводного питания; ✔️занятиях спортом (для обеспечения энергией); ✔️когнитивных нарушениях (связанных с памятью, вниманием и т.д.); ✔️нарушениях пищеварения, слабом обмене веществ; ✔️инфекционных и бактериальных заболеваниях; ✔️иммунодефиците; ✔️болезни Альцгеймера и Паркинсона; ✔️атеросклерозе; ✔️стеатозе (жировой дистрофии печени) и циррозе печени; ✔️болезнях, связанных с нарушениями метаболизма (желтуха, панкреатит, болезнь Крона); ✔️сахарном диабете 2-го типа.