Безумно вкусная домашняя карамель 🍯
Безумно вкусная домашняя карамель 🍯 Однозначно советую попробовать 👍 Рецепт: 200гр сахара 160мл сливок (33%) 55гр сгущенки белой 120гр сл масла(82%) 4гр желатина +24 гр воды Щепотка соли Для начала замочить желатин в воде Далее на среднем огне в сотейнике растопить Сахар Когда Сахар растворился добавить понемногу горячие сливки со сгущенкой, хорошо перемешать и убрать с огня. Добавить соль, предварительно замоченный желатин (разогреть импульсами в микроволновой печи) В конце добавить сливочное масло По желанию массу пробить блендером Автор cooking_by_zulfiya
231 просмотров