Суп со свежим шпинатом, яйцом и фрикадельками.
Суп со свежим шпинатом, яйцом и фрикадельками. ✅куриный фарш - 250г лук - 1шт свежий шпинат 3 яйца чеснок (по желанию) соль, перец лавровый лист картофель - 3шт морковь - 1/2шт вода - 2,5л (+/-) 1ч.лож. ол.масла В кастрюле с толстым дном протушить лук, морковь с добавлением 1ч.лож.масла. Добавить воду, картофель, лавровый лист, посолить и варить 5мин. Затем опустить в суп фрикадельки и готовить нщё 10мин. В самом конце ввести в суп яйца, тонкой струйкой и слегка перемешивая их вилкой. Добавить измельчённый чеснок, зелень и шпинат, довести до кипения и снять с огня.
156 просмотров