Тот самый сливовый пирог из NYT 🍂📰
Тот самый сливовый пирог из NYT 🍂📰 Помните историю, которую перепечатывали каждую осень? Вот он — легендарный рецепт. Ингредиенты: ✔️ Масло сливочное — 110 г ✔️ Сахар — 100 г ✔️ Яйца — 2 шт ✔️ Мука — 150 г ✔️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔️ Корица — 1 ч. л. ✔️ Соль — щепотка ✔️ Сливы — 8–10 шт. (для маринада: сахар + корица) (На видео яготовила на 180 грамм масла и в виду этого пересчитала остальные продукты по граммовке) Как готовить: 1. Сливы нарежьте половинками, посыпьте сахаром и корицей — оставьте на 10–15 минут пустить сок. 2. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышной светлой массы. 3. По одному введите яйца, каждый раз хорошо взбивая. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль — аккуратно перемешайте до однородности. 5. Перелейте тесто в форму для запекания (застелите пергаментом или смажьте маслом). 6. Сверху красиво выложите половинки слив и присыпьте сахаром. 7. Выпекайте при 180°C 40 минут. Приятного аппетита!