Рецепт запеченной говядины с картофелем и луком — 28 сентября 2026 г. в 03:23:09.257
Рецепт запеченной говядины с картофелем и луком Запеченная говядина с картофелем и луком — сытное и простое блюдо. Оно подходит для осеннего ужина. Этот рецепт позволит быстро и вкусно накормить семью. Что понадобится: • 800 г говядины • 1 кг картофеля • 3 луковицы • 4 ст. л. растительного масла • 2 ч. л. соли • 1 ч. л. черного перца • 1 ч. л. паприки (по желанию) Приготовление: • Разогреть духовку до 180°C. • Нарезать говядину на куски весом около 150-200 г. • Очистить картофель и нарезать его кружками толщиной 1 см. • Лук нарезать полукольцами. • В глубокой форме для запекания смешать говядину, картофель и лук. • Полить растительным маслом. Посолить, поперчить и добавить паприку. • Хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились. • Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1,5 часа. • После этого снять фольгу и запекать еще 30 минут до появления золотистой корочки. Готовое блюдо можно подавать с зеленью. Частой ошибкой является использование слишком большого количества соли, что может сделать блюдо пересоленным.