Рецепт тушеной свинины с овощами и яблоками — 29 сентября 2026 г. в 18:44:33.360
Рецепт тушеной свинины с овощами и яблоками Тушеная свинина с овощами и яблоками — это сытное и ароматное блюдо, подходящее для осеннего ужина. Оно сочетает в себе мясо, свежие овощи и фрукты, что придаёт блюду особую нотку. Что понадобится: • 600 г свинины • 2 яблока • 1 луковица • 2 моркови • 1 сладкий перец • 3-4 зубчика чеснока • 200 мл бульона или воды • Соль, перец, специи по вкусу • Оливковое масло для жарки Приготовление: • Нарежьте свинину на куски среднего размера. Посолите и поперчите. • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте мясо до золотистой корочки на среднем огне. • Нарежьте лук, морковь и сладкий перец. Добавьте к мясу и обжаривайте ещё 5-7 минут. • Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте дольками. Добавьте к остальным ингредиентам. • Влейте бульон или воду и добавьте измельчённый чеснок. Закройте крышкой и тушите на медленном огне 40-50 минут. • Периодически проверяйте готовность, при необходимости добавляйте воду. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофеля или риса. Частая ошибка — переварить мясо, поэтому важно следить за временем.