Рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе
Рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе Паста с морепродуктами — это быстрое и вкусное блюдо для ужина. Оно сочетает в себе нежный сливочный соус и разнообразие морепродуктов. Приготовление займет около 30 минут. Что понадобится: • 250 г пасты • 200 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) • 200 мл сливок • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • Соль и перец по вкусу • Укроп или петрушка для украшения Приготовление: • Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. • В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. • Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до золотистого цвета. • Выложите морепродукты в сковороду и готовьте 5-7 минут, пока они не станут нежными. • Влейте сливки, добавьте соль и перец. Готовьте еще 5 минут, пока соус не загустеет. • Смешайте готовую пасту с соусом и морепродуктами. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью. Часто забывают о том, что морепродукты не следует готовить слишком долго, иначе они становятся жесткими.