Рецепт салата с овощами, фетой и оливками
Рецепт салата с овощами, фетой и оливками Осень — подходящее время для легкого и свежего салата, который можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Салат из овощей с фетой и оливками отличается простотой в приготовлении и ярким вкусом. Что понадобится: • 1 огурец • 2 помидора • 1 сладкий перец (красный или желтый) • 100 г феты • 50 г оливок без косточек • Пучок свежей зелени (петрушка или базилик) • Оливковое масло • Соль и перец по вкусу Приготовление: • Нарезать огурец, помидоры и сладкий перец кубиками. • В глубокой миске смешать нарезанные овощи с оливками. • Добавить раскрошенную фету и мелко нарезанную зелень. • Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. • Осторожно перемешать все ингредиенты. Этот салат можно подавать сразу после приготовления. Он хорошо сохраняет свежесть и вкус, поэтому подойдет для обедов или ужинов в течение нескольких дней. Частая ошибка — использование слишком большого количества соли, так как фета сама по себе соленая.