Рецепт блинчиков с сыром и ветчиной
Рецепт блинчиков с сыром и ветчиной Блинчики с сыром и ветчиной являются вкусным и сытным завтраком. Для их приготовления понадобятся доступные ингредиенты и немного времени. Что понадобится: • 1 стакан молока • 1 стакан муки • 2 яйца • 100 г ветчины • 100 г сыра • Соль по вкусу • Масло для жарки Приготовление: • В миске смешать молоко, яйца и щепотку соли. • Постепенно добавить муку, тщательно размешивая до получения однородного теста. • Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного масла. • Наливать тесто на сковороду, равномерно распределяя его. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон. • На готовый блин положить нарезанную ветчину и тертый сыр, сложить пополам и подождать, пока сыр растает. Блинчики можно подавать с соусом или зеленью. Частой ошибкой является слишком высокая температура, из-за которой блинчики могут подгореть.