Запеченная рыба с лимоном и травами в фольге — это простой и вкусный вариант ужина. Для...
Запеченная рыба с лимоном и травами в фольге — это простой и вкусный вариант ужина. Для приготовления потребуется минимальный набор ингредиентов. Что понадобится: • 500 г рыбы (хорошо подойдут филе трески или судака) • 1 лимон • 2-3 веточки свежих трав (тимьян, розмарин, укроп) • 2 столовые ложки оливкового масла • Соль и перец по вкусу • Фольга Приготовление: • Разогрейте духовку до 200 °C. • На листе фольги разместите рыбу. • Полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. • Нарежьте лимон на тонкие кружки и выложите их на рыбу. • Добавьте свежие травы сверху. • Заверните фольгу, чтобы получился герметичный пакет. • Поместите пакет на противень и запекайте в духовке 20-25 минут. Готовая рыба будет нежной и ароматной. Часто допускается ошибка — переварить рыбу, что приводит к потере вкуса и текстуры. Запеченная рыба отлично сочетается с гарниром из овощей или картофеля.