Кабачковый сырный кайф😈
Кабачковый сырный кайф😈 ✅КБЖУ на 1/12 торта(кусочек на фото): 180/9,7/8,3/16,6 Для коржей(тесто отлично подходит и для оладушек): ▫️Кабачки 640 гр(2 небольших). ▫️Яйца СО 4 шт. ▫️Мука 200 гр. ▫️Сода на кончике ножа. ▫️Кефир 2,5% 300 гр. ▫️Укроп по вкусу. ▫️Соль, перец по вкусу. Для начинки: ▫️Сыр лёгкий 15% 200 гр. ▫️Майонез лёгкий 15% 210 гр. ▫️Чеснок 1 зубчик. ▫️Натереть на тёрке кабачки(у меня было 640 гр именно того, что я пустила на терку, т.е кабачок был без семян и терла его с кожурой), посолить и отжать водицу. ▫️Лайфхак как это просто сделать: отжимайте кабачок прям в дуршлаге руками или ложкой))) ▫️Смешать все ингредиенты для основы. ▫️Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне. ▫️Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком. Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.