Рецепт - Медовик 🍯👇🏼
Рецепт - Медовик 🍯👇🏼 Готовим нежный домашний торт с ароматом мёда, который тает во рту🤤 Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: 2 яйца 150 г сахара 100 г сливочного масла 3 ст.л мёда 1 ч.л соды 400 г муки Для крема: 500 г сметаны (20-25%) 150 г сахарной пудры Ванильный сахар по вкусу Готовим🚀 В сотейнике смешать яйца, сахар, сливочное масло и мёд. Поставить на водяную баню и прогревать, помешивая, до однородности. Добавить соду — масса увеличится и станет светлее. Снять с огня, постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Разделить на 6-8 частей. Каждую часть тонко раскатать, вырезать коржи и выпекать 5-7 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Обрезки тоже запечь для крошки. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон и убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Вуаля💕 Будете пробовать?✨