🍗 КОТЛЕТЫ! Решила обновить свои привычные рубленые котлеты и добавила в них овощи. Пол...
🍗 КОТЛЕТЫ! Решила обновить свои привычные рубленые котлеты и добавила в них овощи. Получилось сочнее, ярче и легче) Куриное филе 600 г Морковь 1 небольшая Лук репчатый 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Яйцо 1 шт. Крахмал 2 ст. ложки Сметана 2 ст. ложки Соль, перец по вкусу 1️⃣ Курицу нарезаю мелкими кубиками, примерно 0,5-0,7 см. 2️⃣ Морковь натираю на крупной тёрке, лук и болгарский перец нарезаю очень мелко. Если перец сочный слегка отжимаю. 3️⃣ Соединяю всё с курицей, добавляю яйцо, крахмал, сметану, соль и перец. Хорошо вымешиваю и даю постоять 15 минут. 4️⃣ Формую одинаковые котлеты. 5️⃣ Порцию на сегодня обжариваю на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 6️⃣ Вторую часть раскладываю одним слоем и замораживаю. Не забываем маркировать) 📌 А если хочется ещё удобных заготовок, то приходите на наш бесплатный МК по курице 🥘 Смотреть: https://tortika-school.ru/mk-kitchen-max