Фисташковая панакота — 20 июня 2026 г. в 14:11:00.743
Фисташковая панакота Рецепт от Дарьи akimovadaryamacaron Нежная таящая фисташковая панакота с тонким сливочно-ванильным ароматом и хрустящим кубиком орешка! Количество 6 шт по 120 мл. Ингредиенты: 400 г сливки 33% 100 Молоко 3,2% 50 г сахар 10 г фисташковая паста 5 г быстрорастворимый желатин (+30 г вода) 1 г ванильная паста Щепотка соли 10 г кубик ореха фисташки для декора Приготовление: 📎Залить желатин холодной водой, дать набухнуть. 📎В сотейнике смешать сливки, молоко, сахар, щепотку соли, фисташковую и ванильную пасту. 📎Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Добавить набухший желатин. Пробить блендером. 📎Разлить по креманкам, дать остыть до комнатной температуры. Посыпать орехом, когда масса немного загустеет. Убрать в холодильник. 📎После охлаждения можно подавать. Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Чат кондитеров