📌 ШПАРГАЛКА ПО САХАРАМ ⬇️ — 8 июня 2026 г. в 13:21:26.549
📌 ШПАРГАЛКА ПО САХАРАМ ⬇️ ✅ Если не нужно увеличивать сладость, но необходимо убрать лишнюю влагу — используем сорбитол. ✅ Если нужна более тянущаяся, шелковая текстура — добавляем тримолин к сорбитолу. ✅ Если нужно убрать излишнюю кислотность, например у: 🍓 кислых ягод 🍋 фруктов 🍫 какао-порошка Тоже может помочь небольшое количество тримолина. ✅ Если хочется более насыщенного вкуса у ягод или фруктов — добавляем глюкозный сироп ☝️Вот почему в профессиональных рецептурах редко используют только один вид сахара 🤌 Сохраняйте ❤️, если полезно!
3 309 просмотров