И это — ЦВЕТ самих пирожных 🥐
И это — ЦВЕТ самих пирожных 🥐 👋 На связи Анна Гордеева! Согласитесь, цвет очень сильно влияет на визуал, а значит — и на желание купить десерт 🤤 ☝️ Особенно в корпусных, где мы создаём иллюзию настоящего фрукта. ☹️ Но, к сожалению, не все кондитеры умеют правильно работать с красителями: оттенок может получиться слишком ярким, неравномерным или совсем не таким, как хотелось 😅 Наберем 25 ❤️ на этом посте и я расскажу как правильно работать с красителем ⬇️
1 046 просмотров