Крафтология | Craftology | Товары для кондитеров
Без категории · 27 августа 2026 г.
Кабачковый пирог ❤️ — 27 августа 2026 г. в 07:58:43.373
Кабачковый пирог ❤️ Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. Особенно актуально, если у вас тоже кабачки в избытке. Тесто: Кабачок - 500 г Морковь - 100 г Соль - 1 г Яйца - 100 г (2 шт С1) Растительное масло - 60 г Мука - 150-180 г Разрыхлитель - 4 г Натёртый кабачок с морковью посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишнюю влагу и объединить с растительным маслом, яйцами, мукой и разрыхлителем. Распределить по форме, поднимая бортики. Выпекать при температуре 160°C 30 минут. Куриная начинка: Лук (нетто) - 150 г Куриное филе - 400 г Репчатый лук обжарить до золотистой корочки, добавить куриное филе, посолить и всё обжарить до готовности. Заливка: Яйца - 100 г (2 шт С1) Молоко - 50 г Зелень - 10 г Соль - 1 г Все перемешать. Сборка: Чеддер - 150 г Помидоры черри - 200 г На подпечённую основу выложить сыр, добавить куриную начинку, всё залить заливкой и украсить помидорами. Выпекать при температуре 180°C 30 минут. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3VTBmu