Творожная снежинка ❄️ — 4 октября 2026 г. в 12:15:26.616
Творожная снежинка ❄️ Тесто: Молоко тёплое-300мл Яйца-2шт Сахар-100гр Сливочное масло-70гр Дрожжи-12гр Соль-1/4ч.л Ванилин Мука-650-700гр Начинка: Творог-500гр Сахар-3ст.л Яйцо-1шт Ванилин Молоко для теста обязательно должно быть тёплое. Из данного количества ингредиентов замесить мягкое тесто. После подъёма тесто разделить на три части, каждую раскатать в круг и сформировать пирог. На противень выкладываем круг сверху половина начинки из творога. Накрываем вторым кругом теста и снова начинка из творога. Закрываем третьим кругом теста. В центр пирога поставить маленький стакан, разрезать на 12 частей и по два среза вывернуть тесто наружу пару раз. Края защипнуть. Смазать пирог (1 желток+1 ст.л молока). Дать постоять в теплом месте минут 15. Я обычно ставлю его в духовку на 40°, а потом просто прибавляю 180 ° и выпекаю 30-40 мин. Красота же? 🔥 #рецепт