Мой новый вызов кондитерскому миру в ПП варианте — 13 июля 2026 г. в 07:38:26.619
Мой новый вызов кондитерскому миру в ПП варианте Из чего обычно состоит низкокалорийный торт? Обезжиренный творог, натуральный йогурт, желатин, фрукты или ягоды. ✅ По отдельности - шикарно и полезно. ❌ Все вместе - такая себе история. Когда я создавала муссовые десерты, понимала - наш русский человек все-таки больше привык к бисквитным тортам 🍰 И мне очень хотелось использовать техники и технологии с обучения для бисквитных тортов. Чтобы они удивляли, поражали воображение, чтобы в них были совмещены ингредиенты, которые вместе дают совершенно новые яркие вкусы, текстуры, необычные сочетания 🌟 Я приступила к реализации этой идеи 🍰 В моей голове возникали самые разные вкусы. Например, “Малина-базилик” или “Груша-бри-херес”. Это действительно был какой-то новый виток и переворот в кондитерском искусстве🚀 Потому что тогда все делали только обычные простые торты. А у вас есть какое-то сочетание ингредиентов, которое вы бы сами очень хотели увидеть в идеальном ПП торте?