НЕЖНЫЙ БРАУНИ ИЗ НУТА
НЕЖНЫЙ БРАУНИ ИЗ НУТА Моя форма: кольцо 10 см в диаметре × 6 см высоты Ингредиенты: • нут отварной — 182 г • финики — 50 г • какао порошок — 18 г (или кэроб) • кешью-урбеч — 15 г • вода — 60 мл • разрыхлитель — щепотка • соль — щепотка Приготовление: В блендере пробей нут, финики, какао, урбеч, жидкость и соль до гладкой кремовой массы. Консистенция — как густой шоколадный крем. При необходимости добавь 1–2 ст. л. жидкости. Вмешай разрыхлитель. Переложи в форму. Выпекай при 200°C с конвекцией 10 минут. Центр должен остаться слегка мягким. Полностью остуди не менее 3 часов. Покрываю брауни кремом: • 30 мл кокосового молока • 20 гр молочного шоколада Шоколад всыпать в горячее молоко и хорошо перемешать. Сразу убрать в холодильник на 20 минут. Я использую свой домашний молочный шоколад, он без сахара и молочки 🤍 Его готовим на мастер-классе «Полезный шоколад» (сейчас он доступен с выгодой -46%). Подробнее о мастер-классе смотрите здесь ➡️ https://ksubogatyrenko.ru/chocolate_sale