🥗 Салат «Цезарь-фри» с хрустящей курочкой
🥗 Салат «Цезарь-фри» с хрустящей курочкой Неужели можно совместить любимые картошку фри и классический Цезарь? Да, и это будет просто невероятно вкусно! 📝 Ингредиенты: • 1 крупное куриное филе • салат айсберг ~ 3 горсти • картофель фри ~ 300 г (в замороженном виде) • яйцо для панировки • панировочные сухари (лучше панко) • ореховый соус (больше всего подходит) • 3 ст.л. майонеза (легкого) • 2 корнишона или маринованных огурца • 0,5 красной луковицы • сыр ~ 30 г (идеально пармезан, но можно и другой) • соль, специи по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель фри отправляем запекаться. 2. В это время готовим курицу: филе режем вдоль на 2 кусочка и слегка отбиваем. Солим, перчим со всех сторон. Обваливаем сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне. 3. Для соуса смешиваем майонез с мелко рубленными огурцами и луком, добавляем к айсбергу и перемешиваем. 4. Выкладываем готовую картошку фри, нарезанную курицу, тертый сыр, и сразу поливаем соусом. Пора насладиться хрустящей текстурой и насыщенным вкусом этого необычного салата! Попробуйте его на следующем обеде или ужине. Кухня без хлопот