Слойки с курицей и соусом бешамель — 20 мая 2026 г. в 13:12:39.625
Слойки с курицей и соусом бешамель 📖 Ингредиенты: • слоёное тесто • желток – 1 шт. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • перец жёлтый – 1 шт. • перец красный – 1 шт. • куриное филе • соус барбекю – 2 ст. л. • специи для курицы • зира • сыр тёртый Соус: • мука – 2 ст. л. • сливочное масло – 1 ст. л. • молоко – 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°С. 2. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи. 3. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения. 4. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 минут до румяной корочки.