Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Без категории · 23 апреля 2026 г.
Сочное куриное филе с грибной начинкой — 23 апреля 2026 г. в 08:15:01.110
Сочное куриное филе с грибной начинкой Снаружи румяное, внутри сливочно-грибное счастье 📝 Ингредиенты: 🛑 Филе или куриный фарш — 1 кг 🛑 Шампиньоны — 250 г 🛑 Сливки 33% — 100 г 🛑 Томаты — 2 шт 🛑 Сыр 🛑 Лук 🛑 Яйцо 🛑 Панировочные сухари 🛑 Соль, специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Филе перекручиваем в фарш (или берём готовый, если жизнь уже и так сложная) Добавляем измельчённый лук, специи Перемешиваем 2. Делим фарш на 4 части Формируем лепёшки на пергаменте 3. Грибы + лук обжариваем Добавляем сливки Тушим до густого, кремового состояния 4. На одну сторону лепёшки: 🍄 грибная начинка 🍅 помидоры 🧀 тёртый сыр Закрываем второй половиной 5. Смазываем желтком. Посыпаем панировочными сухарями 6. Отправляем в духовку ≈ 25–30 минут при 180°C Сочная курица, сливочные грибы и тянущийся сыр — классика, которая не подводит 🤤 Девочки, ставьте реакции ❤️, если рецепт вам понравился!