🍰✨ Меренговый рулет — нежный десерт, который тает во рту 😍 — 30 июня 2026 г. в 08:15:01.134
🍰✨ Меренговый рулет — нежный десерт, который тает во рту 😍 📝 Ингредиенты: 🥚 Белки — 200 г 🍬 Сахарная пудра — 300 г 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 🥛 Сливки 33% — 250 г 🧀 Сливочный сыр — 250 г 🍚 Сахар — 30 г 🫐 Ягоды — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбиваем белки комнатной температуры с сахарной пудрой и лимонным соком 10–15 минут до плотных пиков ☁️ Равномерно распределяем меренгу по противню. 2️⃣ Выпекаем при 150°C около 30–40 минут 🔥 Пока корж остывает, взбиваем сливки, сливочный сыр и сахар до нежного крема 🤍 3️⃣ Переворачиваем корж корочкой вниз и даём ему полностью остыть ❄️ Смазываем кремом, добавляем ягоды 🍓🫐 Аккуратно сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов 🕒 💘 Приятного аппетита!
1 653 просмотров